6.3 – Fonti di ricette

Siti specifici dove trovare ricette.

6.3.1 – Ricette veg 

http://www.erbaviola.com/
6.3.2 – Zuppe 

http://www.ricettaper.com/comprare.php?k=zuppa
6.3.3 – Buonissimo! 

http://www.buonissimo.org/
6.3.4 – Ricetteper 

http://www.ricettaper.com/
6.3.5 – Giallo Zafferano 

http://www.giallozafferano.it/
6.3.6 – Ricette veg di Vera 

http://veruccia.blogspot.com/
6.3.7 – Ricette per forni solari (ENG) 

http://solarcooking.wikia.com/wiki/Recipes
6.3.8 – Albanesi.it 

http://www.albanesi.it/Cucina/Cucina.htm
6.3.9 – Ricette per cucinare 

http://www.ricettepercucinare.com/
6.3.10 – Cucina fai da te 

http://www.cucinafaidate.com/
6.3.11 – Gennarino 

http://www.gennarino.org/
6.3.12 – Cucina indiana 

http://www.corriereasia.com/india/cucina_indiana/
6.3.15 – Le ricette del commissario Montalbano 

http://www.vigata.org/cucina/ricette.shtml
6.3.16 – Il blog del cuoco Luigi Camilleri (Il diavolo in cucina) 

http://ildiavoloincucina.blogspot.com/
6.3.19 – Ricette di Segreti In Casa: cliccando questo link si apre la pagina degli antipasti; per accedere agli altri piatti occorre andare nel menù a tendina (in alto) alla voce “Ricette” 

http://www.segretidicasa.it/index.php?option=com_content&view=article&id=113&Itemid=52
6.3.20 – Lunghissimo elenco di blog di cucina in portoghese (POR)
http://tascadaelvira-links.blogspot.com/2005/09/blogs-en-portugais.html
6.3.21 - Lunghissimo elenco di blog di cucina in francese (FRA)
http://tascadaelvira-links.blogspot.com/2005/09/blogs-en-franais.html
6.3.22 - Lunghissimo elenco di blog di cucina in italiano
http://lospaziodistaximo.blogspot.com/2006/05/food-blog-italiani.html
6.3.23 - “Cuisine sauvage”, blog di ricette con piante selvatiche (FRA) 

http://cuisinesauvage.blogspot.com/
6.3.24 – Cooks.com (ENG)
http://www.cooks.com/
6.3.25 – Ricette di “Vita in collina”
http://vitaincollina.splinder.com/tag/ricette
6.3.26 - Taccuini Storici, rivista multimediale di alimentazione e tradizioni
http://www.taccuinistorici.it/ita/
6.3.27 – Lucullian Delights, cucina italiana (ENG)
http://lucullian.blogspot.com/
6.3.29 – Cucina e dintorni, sezione culinaria di Correre nel verde
http://www.correrenelverde.com/cucina/index.htm
6.3.30 – Le ricette di Andrea (Acquaramata)
http://acquaramata.wordpress.com/category/cucina/
6.3.31 – Le ricette vegan di “Con le mani, naturalmente”
http://autoproduzione.blogspot.com/search/label/cucina%20vegan
6.3.32 – In Mol Araan (ENG)
http://inmolaraan.blogspot.com/
6.3.33 – Il Forno (ENG)
http://ilforno.typepad.com/il_forno/

6.3.37 – Ricette con piante spontanee tradizionalmente usate in cucina (per iniziale del nome latino)
http://www.piantespontaneeincucina.info/struttura/html/in_tavola/ricette.html
6.3.38 – Siti che trattano di tradizioni culinarie locali con piante spontanee 
http://www.piantespontaneeincucina.info/struttura/html/in_tavola/tradizioni_regionali.html
6.3.39 – I sapori di Sicilia presenta una sezione relativa all'uso culinario di varie specie spontanee 
http://www.isaporidisicilia.com/agricoltura/piantespontanee/indice.htm
6.3.40 – Una guida con 278 ricette vegan (FRA)
http://ecoclash.over-blog.org/ext/http://www.scribd.com/doc/2676645/278-recettes-vegetalienne-04
6.3.41 - Ricette di Montalbano-Camilleri ed altri menù letterari ed antirazzisti 
http://quelchenonstrangolaingrassa.blogspot.com/p/ricette-letterarie-menu-antirazzista-di.html
6.3.42 - Manuale di ricette vegane 
http://formazione.ilcambiamento.it/alimentazione_vegana/manuale_ricette_veganhome.html
6.3.43 - Ricette messicane
http://www.contattolatino.it/members/ricette/ricette_messicane_2.html
6.3.44 - Ricette e trucchi per la cucina del trapper
http://spazioinwind.libero.it/palermo21/gruppo_pa_xxi/sentiero/trapper.htm
6.3.45 - Ricette crudiste
http://www.crudismo.com/blog/ricette
6.3.46 - Cucina araba
http://www.cucinaaraba.net/
6.3.47 - Ricette medievali
http://www.cucinamedievale.it/
6.3.48 - Consigli sulla cucina solare
http://www.solarcooking.org/italiano/Cooking-Hints-it.htm
6.3.49 - Ricette dei Caraibi (ESP)
http://www.scribd.com/doc/129130561/Ricette-caraibi

6.3.50 - Il famoso libro di ricette di Pellegrino Artusi
http://www.casartusi.it/sites/artusi/files/libro%20artusi.pdf

1 commento:

  1. ciao nell'ultimo aggiornamento il punto 6.2.3.16 – Uso della pasta madre e biscotti (Poco a poco) lo titolerei qualcosa tipo Panini arabi con scarti dei rinfreschi della pasta madre perché di questo si tratta. comunque avevo questo problema di gettare gli avanzi dei rinfreschi della pm e li ho provati e sono fantastici WOW, grazie!
    ah, non so se lo conosci, ma ti segnalo un sito molto valido per ricette biologiche Il pasto nudo http://www.ilpastonudo.it/
    ciao, Barbara

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