Overdose di orto: ultime dall'Autarkivio

Ancora una carrellata abbondante di link: quasi cinquanta solo nella sezione sulle piante.

Questo aggiornamento è dominato dalle coltivazioni. Spero così di aver reso giustizia a tutti i più visibili orticoltori della rete, almeno a quelli che scrivono in italiano.

Dalla prossima volta cambierò tema: ci sono un bel po' di manuali tecnici su roba meccanica ed elettronica che mi aspettano, spesso in inglese.
Ce la farò... Tra l'altro, l'inverno è il periodo ideale per i lavori indoor.

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Voglio evidenziare la scoperta di questo sito e soprattutto della bella realtà che sembra esserci dietro: è piacevole incontrare progetti così profondamente affini, ogni tanto!

Nell'immagine, l'Ecovillaggio Pecora Nera: come al solito, basta un colpo di mouse sulla foto per accedere alla lista completa degli aggiornamenti.

in copertina > La storia delle cose

Rimanendo più o meno in tema rispetto alla copertina precedente, consiglio questo breve video in tre parti.



L'ho trovato qui.

in copertina > Una montagna di balle

Per la serie "sguardi preoccupati sul futuro" vi consiglio questo documentario che ho visto proiettare ieri sera.

Una Montagna Di Balle on Vimeo.

Documentario colore (giugno 2009). 77 minuti. Disponibile anche in versione inglese.
Da un'idea di Sabina Laddaga, Maurizio Braucci e Nicola Angrisano.
Voce narrante di Ascanio Celestini, musiche di Marco Messina.
Regia di Nicola Angrisano.

Blog dedicato al documentario, su cui potrete trovare anche il calendario delle proiezioni in tutta Italia.
Il blog del regista.
Alcune recensioni: Vag61, Molecole di Vita, Ecoblog, Blogeko.

Nonostante i problemi che ci circondano siano sempre più complessi, le soluzioni sono sempre estremamente semplici *

L'essere umano si rapporta al denaro principalmente attraverso due verbi: guadagnare e spendere.
Si guadagna vendendo il proprio lavoro, cioè producendo.
Si spende acquistando prodotti, cioè consumando.
Sono convinto che in questi due passaggi ci siano diverse fregature. Per questo cerco il modo di saltare il passaggio intermedio e soddisfare direttamente i miei bisogni col mio lavoro.
In questo blog raccolgo informazioni per ridurre (e forse annullare) la dipendenza dal denaro.

Filosofia del progetto.
Questo blog nasce dall'esigenza di riassumere le informazioni finora raccolte in ordine sparso sulla rete e metterle a disposizione di amici interessati e di tutti gli internauti.
Si spera in un effetto domino che produca l'ampliamento delle conoscenze di tutti e la condivisione delle esperienze.
L'obiettivo ultimo, il filo conduttore del sito, è la realizzazione di una unità di produzione idealmente autarchica che riduca quanto più possibile la necessità di denaro dei suoi membri e che permetta loro di godere di quanto più tempo libero possibile.
In tale contesto, l'autocostruzione è fondamentale poichè permette di acquisire vaste conoscenze pratiche e poichè permette di adattare il progetto alle esigenze di ciascun realizzatore.
Nella scelta delle tecniche da utilizzare si persegue la praticità ma anche la semplicità; si cerca di intervenire meno possibile sui ritmi e sui cicli naturali di piante ed animali; si realizzano attrezzature che non dipendono da continui approvigionamenti di energia non rinnovabile; si accettano meccanismi di (ri)produzione che riducono al minimo il lavoro umano; si prova a riutilizzare tutto ciò che si produce ed a non creare rifiuti.
Il principio guida, dunque, è di natura eminentemente pratica ed egoistica. Ciò non toglie, tuttavia, che molti effetti collaterali del progetto possano essere apprezzati anche da chi abbia idee e persegua obiettivi differenti.
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Nota.
Una sigla segnala gli articoli in lingua straniera, come inglese (ENG), francese (FRA), spagnolo castigliano (ESP), catalano (CAT), galiziano (GAL), portoghese (POR). Chi avesse voglia di tradurre è benvenuto.

* Bill Mollison
(chiedo scusa per aver utilizzato una citazione che contiene la parola "sempre" in luogo del più corretto "tipicamente").

Indice

0. Introduzione di carattere generale
.1. Produzione alimentare vegetale
..2. Piccoli allevamenti integrabili con l'orto
...3. Strumentazione solare per il riscaldamento, per l'elettricità, per cucinare
....4. Dispositivi non solari per la produzione di energia
.....5. Autocostruzioni e riparazioni
......6. Produzione casalinga di cibi e metodi per la conservazione degli alimenti
.......8. Salute e cura della persona
........9. Turismo autarchico
.........99. Altro: idee, informazioni e trucchi esclusi dalle categorie precedenti

Ciascun capitolo è ulteriormente suddiviso secondo l'argomento.
Attraverso questo indice si può accedere a tutte le informazioni del blog.
Gli aggiornamenti periodici saranno segnalati con appositi post e le nuove informazioni saranno immediatamente aggregate alla sezione corrispondente.

0 - Premesse

Questa sezione introduttiva non contiene nessuna informazione pratica. Si tratta di una confusa riunione di idee, notizie, ipotesi e studi attraverso cui è possibile intendere meglio la filosofia del progetto “indipendentista”.
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0.1 - Una tesi secondo cui l'agricoltura sarebbe il peggiore errore nella storia dell'umanità (ENG)
http://www.patternliteracy.com/sustag.html
0.2 - La Lettera dalla Terra di Julian Darley sul “Pick Oil”, dal sito italiano di Oilcrash. Non sono riuscito a ritrovare l'originale in inglese
http://www.oilcrash.com/italia/letter.htm
0.3 - Un citazione di Robert Heinlein dall'Orto di Carta di Nicola
http://ortodicarta.wordpress.com/2008/11/06/diario-di-campagna-n%C2%B0208/
0.4 - “Il piatto è servito”, sui rapporti tra agricoltura e mercato, da Rai Report (video, durata 1h02m)
http://www.rai.tv/mpplaymedia/0,,RaiTre-Report%5E17%5E157117,00.html
0.5 - Definizione di “Permacoltura” secondo Wikipedia
http://it.wikipedia.org/wiki/Permacultura
0.6 - “The essence of Permaculture”, spiegazione dei principi guida di D.Holmgren (ENG)
http://www.holmgren.com.au/html/Writings/essence.html
0.7 – Un manuale di permacoltura urbana (CAT)
http://www.ecoterra.org/data/racomesti.pdf
0.8 – Video sulla permacultura: A Fukuoka inspired permaculture garden (prima parte di tre) (ENG)
http://www.youtube.com/watch?v=ugFd1JdFaE0
0.9 – Video sulla permacoltura: Bill Mollison (prima parte di 12) (ESP)
http://www.youtube.com/watch?v=zZMr9oCLG3Y
0.10 – Video sulla permacoltura (POR)
http://www.youtube.com/watch?v=_sMR2AbMHZE
0.11 – Servizio tv sulla permacoltura in Galizia (GAL)
http://www.youtube.com/watch?v=fBF4boPR3D0
0.12 – Corso di D.Holmgren sulla permacoltura in Messico (prima parte di 8) (ENG) (ESP)
http://www.youtube.com/watch?v=6e83T6qtjKM
0.13 – Bill Mollison, “Introduction to permaculture” (ENG)
http://www.scribd.com/doc/5030
0.14 - Bill Mollison, “Introducciòn a la permacultura” (ESP)
http://www.esnips.com/doc/b0031a84-819b-4b08-946a-f94a3c0e1dde/Introduccion-a-la-Permacultura-%28Libro%29--Bill-Mollison
0.15 – “Carne per tutti”, sulla situazione dell'allevamento industriale, da Rai Report (video, 1h11m)
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-1825a169-47be-420b-bce2-1fd675fa17fc.html?p=0
0.16 – Cristiano Bottone spiega la transizione (testo e video)
http://ioelatransizione.wordpress.com/2009/03/30/francesca-mi-ha-intervistato/
0.17 – Video: Il discorso tipico dello schiavo (Silvano Agosti)
http://www.youtube.com/watch?v=7pEjwMiswOo
0.18 – Un articolo introduttivo sulla permacultura da Terranauta
http://www.terranauta.it/a550/citta_in_transizione/introduzione_alla_permacultura.html
0.19 – Vivere con cento al mese (ultimo post, in fondo alla pagina) da Pecora Nera
http://www.progettopecoranera.it/index.php?mese=8&anno=2009
0.20 – Sette motivi per sostituire la protesta con l'orto (penultimo post, quello dell'11 marzo)
http://www.progettopecoranera.it/index.php?mese=3&anno=2008

1 - Orto e coltivazioni

L'impostazione generale dell'orto ricalca in gran parte l'esperienza della sperimentatrice Emilia Hazelip e della sua “agricoltura sinergica”. La Hazelip adattò le idee del giapponese Masanobu Fukuoka sulla “non-coltura” alle specificità dei climi mediterranei. Aggiungo anche alcune pratiche estranee all'esperienza della Hazelip.
Questa fondamentale sezione è ulteriormente suddivisa in capitoli:
1.1 - Teoria ed indicazioni generali
1.2 - Strutturazione iniziale dell'orto
1.3 - Fertilità della terra
1.4 - Piante e sinergie
1.5 – Contrastare parassiti, insetti nocivi, piante infestanti, animali invadenti
1.6 – Coltivare in contenitori
1.7 – Strutture per l'orto
1.8 - Alberi da frutto
1.9 - Semi
1.10 - Piante selvatiche e raccolta fuori orto

2 – Allevamento

Piccoli allevamenti possono essere integrati in vari modi con l'orto. Gli animali, oltre ai propri prodotti ed alla propria carne, possono fornire all'unità autarchica vari servizi utili proprio mentre interagiscono con l'ambiente circostante alla ricerca di cibo. Le anatre, per esempio, possono essere lasciate libere nell'orto e si nutriranno delle lumache che danneggiano le verdure. Fonte ulteriore di cibo per gli animali sono i resti alimentari degli umani.
Attualmente questo secondo capitolo è diviso in tre parti:
2.1 – Pollaio
2.2 – Pesci
2.3 - Api
2.99 - Altro

3 – Strumentazione solare

La luce ed il calore del Sole sono una risorsa fondamentale per l'autosufficienza dell'unità produttiva autarchica.
Ecco come approfittarne:
3.1 – Acqua calda sanitaria
3.2 – Riscaldamento dell'ambiente
3.3 – Usi alimentari: cucina, forno, essiccatore
3.4 – Elettricità fotovoltaica

4 – Dispositivi per la produzione di energia non solare

Essendo una fonte di energia discontinua, per quanto preziosa e gratuita, il sole non può garantire da solo la completa autosufficienza dello stato autarchico. Il parco energetico dell'unità indipendente verrà integrato con altri dispositivi di varia natura:
4.1 – Impianto eolico per elettricità: autocostruzione
4.2 – Calore e cucina da biomasse
4.3 – Altre soluzioni per elettricità e calore
4.4 – Interventi sulla casa
4.5 – Dispositivi d'emergenza non autarchici